BARDOLINO DOC
CLASSICO
 

 

Provenienza:
zona classica di produzione, versante orientale del Lago di Garda.

Vitigno:
corvina 60%, rondinella 20%, molinara 10%, merlot 10%.

Vinificazione:
macerazione-fermentazione per 5 giorni a 23° C.

Gradazione alcolica:
12% vol.

Affinamento:
in acciaio.

 

Caratteristiche
organolettiche:

colore rosso rubino chiaro; profumo vinoso e delicato; sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo.

Temperatura di servizio:
15° - 16° C.

Si accompagna a:
facilmente digeribile, è ottimo con primi piatti delicati, con zuppe e minestre e carni bianche.