Provenienza:
zona tipica di produzione, versante orientale del Lago di Garda.
Vitigno:
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.
Vinificazione:
macerazione e fermentazione per 6 giorni a temperatura di 25° C.
Gradazione alcolica:
12% vol. |
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Affinamento:
in acciaio.
Caratteristiche
organolettiche:
colore rosso rubino; profumo vinoso e caratteristico; sapore pieno, sapido, armonico.
Temperatura di servizio:
16° - 18° C.
Si accompagna a:
è ottimo con i salumi e secondi piatti di carne. |