Provenienza:
zona classica di produzione, versante orientale del Lago di Garda.

Vitigno:
corvina 60%, rondinella 20%, cabernet sauvignon 10%, merlot 10%.

Vinificazione:
breve appassimento sul 30% dell’uva; macerazione- fermentazione per 8 giorni a 27° C.

Gradazione alcolica:
13,5% vol.

Affinamento:
12 mesi, 50% in barriques di 2° passaggio e 50% in acciaio.

Caratteristiche
organolettiche:
colore rosso rubino molto intenso; profumo intenso di piccoli frutti rossi; sapore caldo, asciutto, corposo, rotondo.

Temperatura di servizio:
18° - 20° C.

Si accompagna a:
è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.